2014年3月9-11日，我司于廣州琶洲展館參加了由中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)主辦的第十八屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)，并協(xié)辦第六屆“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽和參與2014中國(guó)烘焙糕峰論壇。本次展會(huì)我司選取了位于展館A區(qū)3.2館主通道中央的3L20號(hào)展位，展位設(shè)計(jì)以黃、紅、白三色為主，突出我司logo和企業(yè)文化，主要展示公司烘焙食品原輔料及添加劑、家庭烘焙DIY、健康烘焙等系列產(chǎn)品。
（領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓合影留念）
3月9日上午9:00，烘焙展準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。期間，我司迎來(lái)了中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張麗君、會(huì)員部部長(zhǎng)王媛、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)范蓉梅、盧文彬、陳志文等、執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)韓磊、唐樹(shù)松、秘書(shū)長(zhǎng)康黎娜、廣州市食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)（原廣州市副市長(zhǎng)）陳琦琦等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和一大批經(jīng)銷(xiāo)商及終端客戶。
（第六屆“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽總決賽進(jìn)行中）
9日下午13:30，由我司贊助和協(xié)辦的第六屆“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽總決賽在4.1館火熱上演，深圳阿蜜西點(diǎn)有限公司劉智、南寧市烘焙蜜碼食品技術(shù)咨詢有限公司潘夢(mèng)翔、茂名市春怡餅屋有限公司梁炯等10位選手熱情參與到其中。經(jīng)過(guò)幾輪激烈角逐，冠軍最終由南寧市烘焙蜜碼食品技術(shù)咨詢有限公司潘夢(mèng)翔先生獲得，獎(jiǎng)品為價(jià)值3000元的三星平板電腦一臺(tái)，天津慢城企業(yè)管理有限公司黃文良先生和曹體斌先生分別獲得亞軍及季軍，獎(jiǎng)品分別是三星手機(jī)一臺(tái)和面包機(jī)一臺(tái)。至今為止，“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽已經(jīng)成功舉辦了六屆，對(duì)行業(yè)的影響也逐步打開(kāi)，這個(gè)賽事不像技術(shù)類(lèi)賽事那樣多種多樣，但比賽過(guò)程中設(shè)置的專(zhuān)家評(píng)委點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)獨(dú)樹(shù)一幟。選手不僅能夠從比賽過(guò)程中汲取知識(shí)，同時(shí)也可以現(xiàn)場(chǎng)與專(zhuān)家評(píng)委進(jìn)行互動(dòng)，通過(guò)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)的講解，可以讓他們透徹地理解問(wèn)題的答案，知其然亦知其所以然，這樣他們才會(huì)更加印象深刻，使他們感受到烘焙理論知識(shí)對(duì)于實(shí)踐的重要性。這是“寶桃杯”賽事的一大特色，也是我司普及烘焙知識(shí)，點(diǎn)燃烘焙激情的初衷使然。
（宋秀光先生演講） （金建國(guó)先生演講）
3月10日下午15:00，2014中國(guó)烘焙糕峰論壇分論壇（二）在3.2館舉行，我司技術(shù)顧問(wèn)、烘焙食品工程師宋秀光先生圍繞寶桃優(yōu)面膏的應(yīng)用和功效作了題為《復(fù)配乳化劑在烘焙食品中的應(yīng)用介紹》的演講，讓大家更加了解寶桃優(yōu)面膏性能，提高對(duì)此產(chǎn)品的興趣。隨后，與我司合作的量子高科（中國(guó)）生物股份有限公司派出市場(chǎng)推廣經(jīng)理金建國(guó)先生為大家講解了高纖益生元在烘焙食品中的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，體現(xiàn)了量子高科促進(jìn)烘焙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)健康烘焙，助力國(guó)民健康夢(mèng)的目標(biāo)。
3月11日，烘焙展圓滿落幕。2014年是我司成立第11年，作為全國(guó)工商聯(lián)烘焙公會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)單位、烘焙百?gòu)?qiáng)企業(yè)及量子高科上市公司四大股東之一，公司往后必將堅(jiān)持“改善食品色香味形，保障公眾營(yíng)養(yǎng)健康”的公司使命，團(tuán)結(jié)一致，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)公司新的跨越，踏實(shí)走過(guò)更多的十年。
